龙脊梯田的最佳观赏时期有两个时间段，一是每年农历五月十五以后梯田放水，持续半个月，整个梯田像无数面反光的玻璃片。还有就是每年中秋以后的半个月，
从山顶到山脚，目之所及皆是层层叠叠的金黄。如果碰上晴好天气，日落斜阳映射着整个山坡，照得稻田金光发亮，这是一种加了天然饱和度的美。
龙脊梯田
龙脊梯田是桂林地区一个规模极为宏大的梯田群，分为金坑梯田、平安壮族梯田、龙脊古壮寨梯田三部分。
来龙脊梯田，多以徒步看景拍照为主，甚至许多摄影发烧友就是冲着日出而来。还可尝尝当地的农家菜，体验少数民族风情。
梯田中散落着瑶族、壮族人的寨子，每年红瑶族的“晒衣节”，届时家家户户都会将花衣花裙拿出来晾晒，绚丽夺目。
逛完了龙脊梯田，也可以看看周边的风景，也许又是不一样的风采。
金坑梯田、广西猫儿山保护区、龙脊金江河漂流。
金坑梯田：位于龙脊梯田景区内的大寨村，这里是红衣瑶族的村寨，因此又叫大寨红瑶梯田。相比龙脊的平安壮族梯田和龙脊古壮寨，金坑梯田更为原生态，梯田景观也更为辽阔和壮美，这里拥有的日出与日落的观景点。
广西猫儿山保护区：位于桂林市兴安县、资源县、龙胜县三县交界处，保护区内生物多样性保护价值高。
龙脊金江河漂流：位于龙脊梯田景区金江村内，距龙胜县城15公里，漂流河道两旁空气清闲，风景美不胜收。漂流河段全长为3公里，落差达68米，漂程为1.小时左右。人在水中漂，穿越如诗如画的梯田美景，沿河鲜花香气扑面，放眼远处是高耸入云的山崖和层层叠叠的民族特色吊脚楼。
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