祁门红茶、黄山毛峰、徽墨酥、黄片笋干、毛豆腐等

都是黄山的特产。黄山位于安徽省南部黄山市境内,是安徽旅游的标志,是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。现为世界文化与自然双重遗产,世界地质公园,国家AAAAA级旅游景区,国家级风景名胜区。

1、祁门红茶

祁门红茶是中国历史名茶,红茶中的精品、极品,美称“红茶皇后”、“群芳最”,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播。

2、黄山毛峰

黄山毛峰不仅是黄山的特产,同时是中国历史名茶之一。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

3、徽墨酥

徽墨酥外形酷似徽墨,乌黑油亮,芳香四溢,油酥柔韧细腻,甜润清爽,入口即化,口感绝佳,此外还兼有润喉、滋肺、乌发等功效。屯溪老街皇品字号、老街口店的胡兴堂饼铺的徽墨酥评价都很好,而且包装漂亮,适合做伴手礼。

4、黄山笋干

黄山笋干产于风景秀丽的黄山地区。其独特的色鲜味浓,肉厚质嫩和很高的营养价值,实为黄山珍品。黄山竹笋是纯天然、无污染的绿色食品,含有丰富的粗纤维,新鲜竹笋食之口感鲜美、爽粹;制成笋干食之除口感鲜美之外,提高了笋柔韧度,增强了咀嚼的感官享受,刺激唾液分泌,利于消化,是百姓餐桌喜爱的佳肴。

5、毛豆腐

毛豆腐在黄山由来已久,与臭豆腐不同的是,毛豆腐表面带有白色的绒毛,香而不臭,入口细腻滑口,配上特制的辣椒酱,美味诱人。

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