沙塘里村附近美食有哪些

沙塘里村附近美食有鱼片、鱼丸、乌米饭、油闷泥螺、海鲜炒米粉等等。沙塘里，是东冲半岛上一颗璀璨的明珠，三面环山，一面靠海，具有广阔的开发旅游业的前景。

1.鱼片、鱼丸

取上乘的鱼，去骨，将肉绞碎，和上一定比例的精细茹粉、姜末、葱花、盐精、白糖揉匀，清水煮沸后，将鱼片捏成片状下锅沸浮舀起，佐以酸辣，即可。食之柔韧味美，煮法简单。

2.乌米饭

乌饭是人们采集野生植物南烛树的叶子捣成汁，用汁汤将糯米浸泡后放入木甑里蒸熟而成，颜色乌黑发亮。具有祛风解毒，去湿延年的功效，

3.油闷泥螺

甜酸辣味炒，壳薄软，非常有特色，也是上餐厅必点的下酒菜。味香甜脆嫩，咸中藏鲜，风味独特。

4.海鲜炒米粉

这是特色的风味小吃。选用本地的“吹粉”作为食材；再加入瘦肉酱、酸菜、葱段等辅料，搅拌后食用。