南京梅花山,因山上多红梅而得名。是全国著名的赏梅胜地之一。梅花山附近的美食也是很吸引人的:五香茶叶蛋、五香豆、蟹壳黄烧饼、开洋干丝、鸭油酥烧饼、麻油干丝、葱油饼、豆腐脑儿、什锦菜包、鸡丝面、牛肉锅贴、牛肉汤、薄皮包饺、红汤、爆鱼面、五色小糕、桂花夹心小元宵等等。

南京梅花山,因山上多红梅而得名。是全国著名的赏梅胜地之一。每当早春时节,梅花山的万株梅花竞相开放,层层叠叠,云蒸霞蔚,使数十万海内外踏青赏梅的游人沉醉其中,留连往返。梅花山面积达1533亩,植梅3万多株,共有350多个品种,居全国前列,是名副其实的“天下第一梅山”。

梅花山是中国南京东郊紫金山的一座小山丘,位于中山陵西南,明孝陵正南。山上遍植梅花,因此得名。梅花山以及山下的“万株梅园”占地1533余亩,整个梅花山有11个品种群,有近400个品种,35000余株梅树,有“梅花世界”之称,以品种奇特著称,为四大梅园之首,每年春季举办有“中国南京国际梅花节”。春初连日的升温、阴天、细雨,正适合梅花进入绽放期。无论从种植梅花的历史、规模、种类、数量,都堪称魁首,甚至不少人将南京梅花山成为“天下第一梅山”。

南京梅花山是中国四大梅区之一,自明孝陵景区实施资源整合以来,梅花山赏梅面积扩大了两倍,达到一千五百多亩。世界上现已发现和培育的三百种梅花中,这里拥有二百多种共三万余株,而且有些是梅中极品。根据花色,这里的梅花可分为白梅、绿梅、朱砂(红梅)、宫粉(粉红)、黄梅等几种。探梅、赏梅是南京的民俗,而南京植梅与赏梅的历史悠久,历六朝至今不衰。每当春季梅花盛开之时,梅花山的万株梅花竞相开放,层层叠叠,云蒸霞蔚,繁花满山,一片香海,前来探梅、赏梅者多达四、五十万人,来此赏梅的游客络绎不绝。

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