黄山特产有：
一、黄山毛峰，二、祁门红茶，三、太平猴魁，四、五城茶干等
。其中五城茶干是安徽省黄山市传统特产，原产于黄山市休宁县五城镇；相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口；是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。
一、黄山毛峰
黄山毛峰入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄；叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地；风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区。
二、祁门红茶
祁门红茶产于安徽省祁门、东至、贵池、池州、石台、黟县；以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。
三、太平猴魁
太平猴魁产于黄山市黄山区一带，为尖茶之极品，久享盛名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
四、黄山烧饼
黄山烧饼，又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼；是安徽省黄山市特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。
五、黄山蕨菜
黄山蕨菜长在山区的草坡、林间空地和林缘地带，是黄山有名的山菜；可以做菜，有食疗的作用；营养非常丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素C；被称为“山菜之王”。
