特产小吃:凤凰酸萝卜、凤凰米粉、凤凰姜糖

凤凰酸萝卜

在凤凰县城,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的小摊。价格便宜,几元钱就能买到。在凤凰饭馆吃饭前,每桌也都会上一盘免费的酸萝卜开胃,口味酸辣爽脆,蘸着辣椒汁更好吃,一般都可免费续吃。

凤凰米粉

凤凰米粉有两种,圆粉略韧,扁粉软滑,口味除了最经典的牛肉米粉外,还有牛杂粉、汤粉及鹅肉米粉等。吃之前可以添加酸萝卜、酸豆角或剁辣椒佐味,建议放点当地的酸辣椒,味道会更好吃。

凤凰姜糖

姜糖是凤凰特产,采用本地特制配方手工精制而成,有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。古城内大街同样随处可见,刚出炉的姜糖带着温热,入口最辛甜。

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