兴化油菜花附近的特产有金松牌皮蛋、膏生态大闸蟹、兴化香葱、双鱼猪肉脯、淡水大青虾等。
兴化市，江苏省辖县级市，由泰州市代管，位于江苏省中部、长江三角洲北翼，地处江淮之间，里下河地腹地，是江苏省历史文化名城，兴化是著名的“鱼米之乡”。
兴化油菜花附近的特产介绍
金松牌皮蛋
金松牌皮蛋金松牌皮蛋是兴化传统特色产品。其蛋晶莹透剔，松花散布其间，给人以美的享受，曾多次获得部、省名、特、优产品称号。金松牌皮蛋味醇香，久吃不腻。
膏生态大闸蟹
泓膏生态大闸蟹兴化乃中国生态农业第一市，位于江苏里下河腹部，湖荡密布，河道纵横。兴化水质清澈无污染，非常适合鱼虾类栖息繁殖，是长江中下游最具典型特色的精华生态区，是名副其实的鱼米之乡。
兴化香葱
“兴化香葱”为江苏省兴化市特色地方品种，种植历史悠久，其香味浓郁，品质优良，含有特殊的硫化丙烯，具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效，是保鲜、脱水加工的理想原料和食品工业不可缺少的调味品。
双鱼猪肉脯
双鱼猪肉脯选料精细，配方独特，历经十余道传统制作工序，薄如纸，形方正，色如玛瑙红玉之艳，脱净油脂，细而不腻。
淡水大青虾
青虾是兴化淡水虾中最主要品种，占全国青虾市场的十分之一。喜生活于湖泊、河流及池塘底层。兴化水面类型多样，环境条件适于青虾生育。
