乌镇美食攻略必去的地方

乌镇美食攻略必去的地方是

东栅和西栅

，去乌镇不可错过的一些美食。乌镇位于浙江，完美结合了各种古建筑和山水，是江南水乡六大古镇之一。乌镇美食有一、姑嫂饼，二、三白酒，三、定胜糕，四、青团，五、熏豆茶。

一、姑嫂饼

姑嫂饼是乌镇的传统糕点，名闻杭嘉湖。它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。

二、三白酒

三白酒乃乌镇一绝，举杯未饮，清冽的酒香已先入鼻，从味道判断味道很烈。轻轻抿一口在舌尖，辛辣的酒气轰然蔓延，直冲鼻腔。

三、定胜糕

定胜糕的由来有一个传说，据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心，定胜糕的颜色绯红，就象征着战争的凯旋。糕点的形状为荷花状，外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

四、青团

青团流传百余，一般无馅。吃起来又香又糯且不粘牙。现有多种甜咸馅料的青团，但最受欢迎的却仍是本色的实心青团，也许是它最能体现春意。

五、熏豆茶

熏豆茶又称烘豆茶，主要原料是熏豆，辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等，古乌镇人有“吃茶”一说。熏豆茶香气馥郁，是富有滋补功能的待客上品。