一、丹东特色美食都有什么

1、朝鲜冷面:朝鲜人家家都吃冷面,冷面是用荞麦粉和淀粉轧成的,有的也用白面或米面,吃起来甜里有酸,香里透辣,清凉爽口。过重大节日时,朝鲜人都要吃冷面,冷面在当地也叫喜面,有结婚当晚吃冷面的习俗。所以在朝鲜有一句民间俗语,什么时候吃你的冷面,意思就是什么时候吃你的喜酒呀。
2、黄蚬子:清代的郭麟在《桂枝香·黄蚬》用“俊味江乡堪数”来称道它的美味。在丹东,黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌,但最爱的吃法还是炭火烧烤。将吐尽沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上,蚬壳随着热腾腾的水汽慢慢张开,这时用筷子把肥大多汁的蚬肉往嘴里一放,鲜美甘甜,美妙无比。
3、酸汤子:酸汤子,是满族人民传统风味食品,由本溪地区兴起,延长至宽甸、新宾、通化,直至长白山一带地区的主食,后来不但满族人喜爱吃,而且汉族等民族也都吃起来了。 做法是把玉米在水里浸泡一星期左右,之后用磨磨成水面,再用细纹布袋将水面里的粗渣子过滤掉,然后把过滤后剩下的细面放在缸里进行发酵,到有点酸味的时候捞出来,就变成汤面了。一般在路边小店饭馆都能吃到。
4、丹东焖子:丹东人最爱吃的小吃之一,已有百年历史。先把绿豆凉粉压成小块,再小火慢煎直到两面硬皮,淋上麻酱、白醋、掂碎的蒜泥和虾油,外酥里嫩,非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了焖子的身影。
5、米肠:朝鲜族很有特色的风味小吃之一。做法是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血等配料蒸制而成。切成小段的米肠脂香味厚,香辣软糯,稍稍有一些油腻。可以直接粘盐吃,也可以加入猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜等配菜,加些辣酱做成炒米肠,十分入味下饭。

二、丹东有什么好吃的小吃

丹东有什么好吃的小吃?
第一款小吃是“老虎山烤肉串”。老虎山位于丹东市区南面,这里的烤肉串以其豆腐、鸡翅和鸟蛋等口感丰富的食材而倍受食客们的欢迎。在老虎山,你可以一边欣赏景色一边品尝烤肉串,让美食和自然良好的融合成为一道美丽的风景。
第二款小吃是“丹东熔岩锅巴”。这种小吃是丹东独有的特色美食,它吸收了熔岩锅串烧和锅巴两种食材的精华。熔岩状的肉串以及锅巴的香脆口感,让你不知不觉中享受到了健康与美味的完美结合。
第三款小吃是“大酥肉”。大酥肉是一道具有鲜明丹东地方风味的小吃,它选用的是优质的五花肉,烹制出的大酥肉口感酥脆、香口味浓,让人垂涎欲滴。在丹东市区和各商场的美食街上,都可以品尝到这款美食。
以上三款小吃仅是丹东地方美食中的冰山一角,丹东还有许多美食等待着你来品尝。如果你来到丹东,不妨找到这里的美食大全,好好品尝一番,享受一次美食之旅。

三、丹东市区有什么好吃的小吃

丹东市区有什么好吃的小吃
丹东市区作为边境城市,融合了中、韩、朝的美食文化,拥有着丰富多样的小吃。首推的莫过于朝鲜族特色小吃——冷面。酸辣适口的凉面,再配以芝麻酱、黄瓜、梨和牛肉、蛋皮、香菜,味道清爽,爽口解暑。
其次,丹东的炸酱面也是深受广大市民和游客的喜爱。香喷喷的面条加上浓郁的酱汁,口感绵软、香辣可口,让人回味无穷。
除了这些经典小吃,还有许多美食值得尝试,比如绿豆糕、锅包肉、水磨年糕、麻花等。丹东市区有许多小吃街和夜市,其中以好利来小吃街最为出名,各种小吃琳琅满目,更是能满足小吃爱好者的味蕾。
总之,丹东市区有着丰富多彩的小吃文化,无论是当地人还是游客,都能在这里品尝到美食的独特魅力。

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