马尔代夫是一个千岛之国，渔业资源丰富，盛产金枪鱼、鲣鱼、鲛鱼、海参、石斑鱼、龙虾等。传统的马尔代夫龙虾做法是通过使用柠檬进行调味，柠檬的清香把龙虾的鲜甜突出了出来，真的非常美味。

为了满足不同口味的客人，马尔代夫度假岛开发出了大量龙虾的新菜品，比如烤龙虾、龙虾慕斯、浓缩龙虾汤等，可以选择柠檬、炭烧、豆豉、法式等不同的做法。

除了龙虾，马尔代夫还有很多特色美食：

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