马尔代夫香格里拉岛的Dr. Ali's餐厅有很多好吃的美食，尤其是越南河粉、香蒸全鱼、阿拉伯风味什锦烧烤、椰味干酪米饼、印度奶油鸡这几种，去这座岛的小伙伴一定要去体验一下。
Dr. Ali's餐厅位于度假酒店的东侧海岸上，设有三间风格各异的东方美食大厅，分别以印度洋、南中国海和阿拉伯湾的文化与美食为主题，别具一格。供应各国风味美食，从浓香印度咖喱、香格里拉特色粤菜到中东精品美食应有尽有。餐厅藏有各色葡萄酒与香槟，供客人大快朵颐之余，小酌怡情。
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