欧洲杯1/8决赛

两支在球迷(特别是女球迷)心目中

颜值与实力并存的球队

意大利和西班牙

展开焦点大战

其实不仅是在足球场上,

两个国家在 美食界

也是“打”得难解难分

意大利菜素有西餐始祖之称,对欧美国家的餐饮甚至法餐产生了深厚影响。意大利菜系非常丰富,并有着南北差异,除了大家耳熟能详的比萨饼、意大利面,它的海鲜、米饭和肉偿也闻名遐迩。

西班牙菜肴具有独特的风味,它融合了地中海和东方烹饪的精华,你完全可以通过这些菜中浓郁的橄榄油味和喷香的蒜茸味识别西班牙菜。

同样热爱米饭、火腿、橄榄油

可是当西班牙烩饭遇到意大利烩饭

你分得清谁是谁吗?

西班牙烩饭(Paella)

意大利烩饭(Risotto)

作为两款受大众喜欢的欧洲米饭,

西班牙烩饭和意大利烩饭

食材组成都是米 + 汤 + 酒 + 丰富配料

此外,这两种饭在烹饪的时候还有一个共同的特征,

就是不洗米!

就连开胃小吃都撞脸

在意大利叫Bruschetta

在西班牙叫Tapas

2016全球50最佳餐厅榜单中

虽然意大利餐厅摘得桂冠

Osteria Francescana

(意大利摩德纳)

然而西班牙餐厅却占据了前十中的三席

以数量之多取胜,甚至碾压了法国

El Celler de Can Roca

(第二名,西班牙赫罗纳)

Mugaritz

(第七名,西班牙埃伦特里亚)

Asador Etxebarri

(第十名,西班牙Axpe小镇)

无论是意大利还是西班牙

都拥有品种丰富、历史悠久的美食

在武汉本地

我们依然可以尽兴享用

当米亚诺

DOMIANO

餐厅得名于米兰当米亚诺大街,它是与巴黎的香榭丽舍大街、纽约的第五大道齐名的时尚道路。

餐厅配有开放式厨房和木炭烤箱,采用了暖色的铜材,蝴蝶纹的大理石墙面以及手工铸造的青铜砖块,锐利、高雅的审美感官,流露出倜傥的意大利风情。

餐厅提供各式地道意式美食及丰富的意大利葡萄酒珍藏,绝对的品质保证。

烩小牛膝配香草及藏红花烩饭

鲜嫩多汁的小牛膝骨肉以香草、黑椒、海盐酢味,

搭配以名贵中药材藏红花结合而成的意式饭粒颗颗分明,

入口软糯负有嚼劲。

地址:洪山区珞瑜路1077号璞瑜酒店

电话:027-87288888

“家”餐厅

JIA Kitchen

简单利落的复古吊灯、朴实舒适的原木桌椅呈现出“家”的温馨氛围,半开放式的厨房,隐约飘出的比萨或意面香味、厨师现场制作时器皿的碰撞、烹煮食材的声响,让用餐氛围添加些许身临其境之感!

餐厅是半自助的形式,自助餐台上摆放着令人眼花缭乱的开胃菜,品种会不定期更换,番茄水牛芝士、意面沙拉、帕尔马火腿、萨拉米、肉肠这些经典品种则会一直保留。只要好好利用,就能自制一份意式开胃菜Bruschetta。

腌制牛肉配帕玛森乳酪、芝麻菜沙拉

鲜嫩的牛肉、芳香爽口的芝麻菜沙拉

加以浓郁绵密帕玛森奶酪,

是一道特别适合夏季食用的菜肴

酒店将餐饮优惠搬上了官方微信,价格亲民。比如最近推出的周年庆典套餐,微信购买即可享5.8折优惠。(套餐包括:自选意式开胃菜、精选波士顿龙虾意大利扁面、煎澳洲牛柳配黄油龙虾、火焰冰淇淋)

地址:江汉区解放大道630号新世界酒店1楼

电话:027-83352115

润 · 提香

在润•提香你能体验到充满西班牙风情般不一样的用餐环境,为了找到西班牙红色的纯正特质,不论是纹理、大小、还是材质都进行了精心考量。

西班牙美食融合了地中海烹饪的精华,润•提香的主厨师傅曾任职上海香格里拉地中海西餐厅,精于各种欧式料理,尤其对西班牙美食情有独钟。而Tapas、Paella这两大西班牙特色菜品也是他的拿手绝活。

番茄莎莎鲜虾Tapas

开背煎炸后的大虾融合酸甜多汁的樱桃番茄,

虾的甜与弹、番茄馥郁的汁水以及脆爽的面包片,

层次丰富的口感

主厨秘制瓦伦西亚海鲜饭

针对武汉人的口味进行了改良,

米粒虽硬,但也品尝不到任何“生”感

除此之外,在润•提香里你还能吃到最地道的西班牙龙虾、牛排、火腿以及Grillages等诸多美味,以及众多口味迥异的西班牙风情的鸡尾酒。

地址:江岸区芦沟桥路68号武汉天地3号楼

电话:027-82776058

来源|7饭克

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