《福建日报》2023年9月27日第08版
周宁县地处福建省东北部、鹫峰山脉东麓，平均海拔800米，县城海拔880多米，高居华东地区县城之冠，素有“天然空调城”“高山明珠”“云端之城”之美誉。
周宁旅游资源丰富，文化底蕴深厚，鲤鱼溪·九龙漈、陈峭、苏家山、仙风山等景区景点遍布全域，孕育出鲤鱼溪护鱼习俗、林公祈福习俗、驮灯习俗、木拱廊桥营造技艺等一大批非物质文化遗产，先后摘得中国鲤鱼文化之乡、国家生态文明建设示范区、中国天然氧吧等称号。
云端周宁，风光秀美。周宁森林覆盖率达72.96%，年平均气温15.4℃，年均负氧离子浓度达3466个/立方厘米，空气质量达到国家一级标准，全年空气质量优良天数比例100%。
近年来，周宁县以气候“凉资源”点燃“热经济”，在绿水青山中开发避暑康养产业，构建生态旅游康养产业链，“鲤乡福境·云端周宁”成为这座高山小城新的亮丽名片。
24℃的夏天，避暑康养和美惬意
黎明时分，旭日东升。沿着302省道，记者一行驱车抵达仙风山森林公园最高峰。观景台上，数百名游客驻足观日出赏云海，争相拍照留念。“山间云雾缭绕，天际霞光变幻，实在是太美了！”来自上海的游客陈柳霞发出啧啧称赞。
仙风山日出 叶晓晖 摄
徜徉于周宁城乡，放眼所见，高峡飞瀑清风惬意，古老村落和谐祥宁。
不到周宁，不知夏之美。每逢盛夏，周宁县进入“24℃的夏天”，用清凉之名定义“诗和远方”。
凉爽、舒适、空气清新、负氧离子含量高是周宁夏季的主要气候特征。据统计，从1991年到2020年，周宁县夏季平均气温始终保持在23℃左右。
立足高山清凉颜值，周宁县开出一张避暑经济良方：坚持生态、产业、城乡“三位一体”，因地制宜建设康养产业聚集区和文旅康养融合示范区，将文旅融合、四季皆游的生态康养旅游新地图，铺展在青山绿水间。
2022年度“中国天然氧吧”评选名单出炉，周宁榜上有名；陈峭风景区获评“清新福建·避暑清凉福地”；七步镇获评“清新福建·气候康养福地”。一张张“气候名片”为周宁避暑康养旅游锦上添花。
九龙漈瀑布 魏孙亮 摄
近日，400多名来自医学、旅游、康养等领域的专家学者会聚周宁，深度探讨周宁康养旅游创新发展的机遇挑战、品牌打造、发展路径，叫响“中国康养旅游目的地”文化旅游品牌。
“周宁县非常重视青山绿水、生态建设和健康养老，这里是福建甚至全国老人健康养老很好的福地。将来如果有机会，我也会来这里旅居养老。”中国中医药协会党委书记、执行副会长，国家标准委员会专家刘张林说。
为助推康养产业发展，周宁县与厦门承葛生物科技有限公司签订疗养基地项目合作协议书，解锁康养产业发展新模式。该项目总投资3亿元，建成后年可服务接待约5000人次。
补齐短板，全域旅游渐成气候
群山环抱间的徽派建筑、古朴典雅的中式庭院、舒适精致的客房……这是属于创业青年蔡述宾的“风谷山居”。
“今年旅游热度不断攀升，这个暑期民宿入住率超过90%。”蔡述宾是宁德蕉城人，几年前，年迈的父母与家人选择来周宁生活、养老，享受山城的好生态。为了更好地照顾父母，他多方考虑后，选择来到周宁创业，创建精品民宿品牌“风谷山居”，成为一名“新周宁人”。
民宿运营之初，蔡述宾也遇到不少困难。为此，他走访了浙江、云南等知名旅游目的地，深入体验精品民宿，汲取经验。同时，重点聚焦新媒体传播，邀请抖音、小红书和微博等的网络达人，结合周宁标志性的旅游景点，撰写游记攻略，串点成线，借助新媒体平台提高民宿曝光量。
“疫情期间，客流停滞，周宁出台民宿贷金融扶持政策，帮助我们度过寒冬。”蔡述宾说。
如今，“风谷山居”已成为当地最受欢迎的民宿之一。客流上去之后，他对民宿进行改造提升，紧追消费热点，新增围炉煮茶空间以及云雾咖啡馆，丰富民宿打卡场景。
后备箱经济火爆，吸引了众多游客。 叶罗彪 摄
“这里自带仙气，美得难以置信。”来自福州的游客李洁说，在青山绿水间的民宿咖啡馆，喝一杯卡布奇诺；在云雾缭绕的乡村草坪观云海、赏星星，好不惬意。
针对住宿问题，周宁县推出政策综合服务包，从无到有，从同质化到特色化，云上揽山、湖畔雅居等特色民宿、家庭旅馆，维也纳、月牙湾等精品酒店如雨后春笋不断涌现。截至目前，周宁县在运营民宿近50家，床位数1000多个。
“前几年来周宁，要么找不到住宿的地方，要么住宿条件不太好，常常逛逛就打道回府。”来自福安的游客郑珊说，住宿条件改善，让她愿意留下来避暑度假。
不只在住上发力，针对旅游发展存在的明显短板与薄弱环节，周宁县还有意识有针对性地策划、生成、推进一批项目，加快全域旅游提质增效。
建设乡村旅游道路，陈峭、楼坪、苏家山等主要景区的道路串点成线，路景融合；挖掘本县特色饮食文化，推出“8+1”农特“周宁一桌菜”；开发特色旅游商品，推动“周宁有鲤”区域公用品牌产品成为最具周宁特色的旅游伴手礼……周宁县累计投资近10亿元，推动建设旅游配套项目30多个，让游客体验感成色更足。
鲤鱼溪板凳龙表演 （资料图片）
在位于浦源镇浦源村鲤鱼溪93号的“周宁有鲤”特产选购店，周宁特色茶点、坚果果脯等琳琅满目，吸引不少游客进店选购。
“现场品尝了一下，味道不错，带些回去送给亲戚朋友尝尝。”来自西安的游客侯颖将锥栗、百香果干等周宁特产列入自己的购物清单。
据悉，“周宁有鲤”涵盖了周宁八大系列。短短几年来，紫云土豆、宝岭花生等80余款IP产品走俏市场，土特产变成市民伴手礼、游客抢手货。
业态多元，候鸟游客清凉度夏
夜幕降临，周宁县旅游集散中心流光溢彩、美轮美奂。一旁“云鲤人家”户外营地里，年轻的店主陈达清在忙碌地招呼着南来北往的客人。
“我是一名户外露营爱好者，今年和几位合伙人达成共识，在集散中心投建运营户外营地。6月试运营以来，营地每天客座率接近100%，周末及节假日甚至爆满。”陈达清说。
周宁夜经济、后备箱经济在持续升温。
逛夜市、品美食、赏灯光、夜露营……周宁围绕夜游、夜购、夜娱等主题，拓展丰富夜间游，营造多样化的消费场景，打造一批景区夜间体验项目、培育一批夜间经济综合体，鲤鱼溪、仙风山、尚城广场商业综合体等地都成了游客和群众常去的地方，点燃了山城新活力。
鲤鱼溪（资料图片）
游客体验感飙升，过客变住客。“每年我都会到周宁养生休闲，这里不仅负氧离子高，生活也都很便捷，舒服得很。”来自福州的游客曾珠玉说。
这已是曾珠玉连续3年来周宁避暑了。3年前的夏天，她和爱人来到周宁，被这里凉爽的天气吸引，当即决定定居山城，在县城租住民房，每年夏天来住上两三个月。
如今，像曾珠玉夫妻这样的候鸟旅游人群，在周宁越来越多。据不完全统计，每年夏季超过20万人次在周宁县旅居康养，度过清凉一夏。
周宁县探索“旅游+”新模式，创新旅游业态、丰富旅游产品、延伸产业链条，推出一批精品旅游线路，全域越来越有“游头”。
“我们将农业采摘游、红色文化游、生态观光游、体育康养游等有效串联，56个乡村旅游经营点先后开放运营，以全域风景、触目皆景吸引更多游客‘走进来、慢下来、住下来、还想来’。”周宁县文旅局局长凌良定说。
游子归巢，家门口吃上旅游饭
走进七步镇苏家山景区，宽敞的彩色柏油路盘山而上，游乐设施沿路而建，有机茶园布满青山，游客三五结伴，畅玩项目、感受风光。
七步镇苏家山村茶旅融合发展，带动村民致富。 李洪元 摄
与如今的热闹不同，过去的苏家山村曾是一个“增收难、留人难、村容差”的革命老区基点村。苏家山村的破茧成蝶离不开村党支部书记苏文达。
“在外打拼多年挣了点钱，还是想回家乡做点事。”那些年，在外经商的苏文达往返于上海和周宁之间，家乡落后的景象让他心里很不是滋味。
为改变家乡面貌，他带着资金与经验回归苏家山，兴建玻璃栈道、高空滑索、丛林穿越等20多个旅游体验项目，打造云端上的“乡村迪士尼”。
短短几年间，苏家山接待游客量超过百万人次，昔日穷村蜕变成为远近闻名的网红村。
游客纷至沓来，苏家山村民自主创业，或以土地流转、现金、筹工筹劳等方式入股公司、合作社，或经营儿童乐园、农家乐等项目，或返乡发展越野卡丁车、水上乐园等游乐项目，成功变身为股东、创业者和上班族，吃上旅游饭。
“以前外出务工，照顾不到家里。现在在景区经营面摊，家门口就能赚钱。旅游旺季时，一天收入可达3000元左右。”苏家山村村民、苏家山景区面摊主苏克绍说。
如今，苏家山变了。去年，该村一、三产业收入超过1000万元，村民人均收入超过3万元。
山外有梦想，山里有家乡。随着周宁全域旅游快速发展，吸引了一批批游子返乡创业。
入夜，在浦源镇“鲤想青年”广场，驻唱的青年伴着舒缓的音乐吟唱，游人闲适而坐，尽享夏夜清凉。
“6月份开业以来，每日都有数百名游客来来往往，看日落、听音乐、赏灯光秀。”“鲤想青年”创始人之一陈子昀说。
几年前，从英国留学归来的陈子昀，在和三五好友的交谈中，萌生到古村落创业的想法。2019年，他毅然返乡，与6名志同道合者组建青年团队，在浦源村开办“鲤想青年”。
活化古民居，修旧如旧，打造云上揽山精品民宿；探索“咖啡+非遗”跨界融合，创新出品硋窑咖啡；举办青年创业沙龙和青年露天音乐会……传统与现代，在鲤鱼溪奇妙碰撞、交融，八百年古村焕发新意。
“生活的理想，就是为了‘鲤想’的生活。我们希望用新想法、新理念传承、发扬传统文化，探索文旅共富新模式，让浦源村‘潮’起来。”陈子昀说。
鲤鱼溪灯光秀吸引游人驻足观赏。 郑文敏 摄
随着鲤鱼溪景区夜经济持续升温，“鲤想青年”生意越来越红火，“鲤想”社群人数扩大至400多人。目前，陈子昀团队正在进行新的尝试、新的挑战，筹备更多个性化的活动，开发更多体验性的产品。
“不愧是‘天然氧吧’”
——访中国保健协会健康养老促进分会会长刘巧玲
□单志强 尤方明 郑文敏
今年，中国保健协会健康养老促进分会会长、中国林学会森林疗养分会副理事长刘巧玲与周宁初识，在9个乡镇留下足迹。8月12日，记者与刘巧玲面对面，聆听她与高山小城的二三事。
“周宁县平均海拔800米，没有酷热也没有酷寒，全年舒适期较长，是一个非常适合康养旅居的城市。”说起与周宁初识，刘巧玲仍记忆犹新。中国保健协会健康养老促进分会成立以来，最重要的一项工作就是举办一年一届全国生态康养与健康养老大会。2023年，她在全国各处找寻最生态康养、最适合老年人宜居宜养的地方，在会员机构的推荐下，她来到了周宁。
“之前从未听说过周宁这座小城，更没有来过这个地方。一个县是否能够接得住全国的康养大会？”初访周宁，刘巧玲有些犹豫。为此，她深入村庄、景区等地，探访不同的周宁人，实地考察当地生态环境。
其间，她走进了800年历史的浦源镇浦源村，这里是国内唯一鲤鱼文化古村落，拥有全世界独一无二的“鱼冢”“鱼葬礼”和“鱼祭文”。“人鱼同乐”的文化让她惊叹不已：“这种鲤鱼文化刻在了浦源村人的血液里，不管在哪里，他们都在延续这种文化，这是个奇迹！”
随着了解愈加深入，刘巧玲更惊喜地发现：“周宁的康养资源太丰富了，高山兰花、高山云雾茶、高山马铃薯等品质优良，不愧是‘天然氧吧’！”
如她所言，发展康养产业，周宁胜在环境天成，优在人文浸润，好在食源优良。
乡村振兴需要聚人气。在周宁，同样让她惊喜的是乡贤的力量：“无数在外乡贤，是周宁发展康养的重要力量和宝贵资源。在这里，乡贤返乡创业、捐资修路、建学校的例子比比皆是。”
刘巧玲认为，周宁也要清醒地看到，全域文旅康养产业还存在差距和问题。未来希望周宁以良好的生态环境为依托，融入旅游、度假、娱乐、运动、养生、养老等健康服务新理念，持续在现代服务业发力，落实好“健康中国”行动。
