广东有一个县(市),可能大家听说的少。但它是中国纺织产业基地市,是著名的康美药业所在市,是粤东最大的陆路口岸,它就是潮汕地区的普宁市。

普宁是一座历史悠久的小乡县,近几年发展飞快,甚至已经向国际化的步伐推进。随着发展,越来越多的人去到普宁游玩。今天,猪猪就来介绍这个坐落在粤东的小小乡县,有哪些值得一去的景点。

洪阳德安里

德安里位于洪阳镇南村,是清末广东水师提督、名将方耀与其兄弟共同营建的家族集居寨,是潮汕地区现存规模最大、保存最完整、历史时期较长的巨型府第式建筑组群,也是国内罕见的府第式古村落。

整个德安里分“老寨”、“中寨”、“新寨”三部分,占地面积6.3万平方米,建筑面积3.2万平方米。寨内有客厅、祠堂、佛堂、书斋、卧室、餐厅、库房、阁楼、门房,还有寨前广场、后花园、莲池、寨门、围墙,围墙外有护寨河,房屋总数773间。整个建筑规模之大,构筑之精,造型之美,堪称建筑艺术一朵奇葩。

南溪镇南岩古寺

南溪镇位于广东省普宁市,因其村南临溪而得名。

历史上的南溪镇,榕江流经于此,以水路为主,水系十分发达。“绿满南溪”、“爽爽南溪”现成为该镇生态旅游的特色名片,被誉为“一座会呼吸的江南水乡”。

南溪镇有座南岩寺,古称南庵,是普宁古八景“南岩远眺”之胜地,也是佛教岭南禅宗之名迹。古寺历史悠久,文物众多,人文景观丰富,拥有规模、数量居全国之最的玉石佛像,享有“东方玉佛国”美誉!

大南山百二丘田(四季花海)

百二丘田旅游景区(四季花海),位于普宁市大南山街道灰寨村后山,地处“生态公益林保护区”和“三坑水资源保护区”之间,享有“普宁城市后花园”、“天然氧吧”等美誉。

百二丘田作为一座山来说,十分之不高,山间小径纵横交错,两旁丛丛绿荫,是平时登高、锻炼、日常休闲运动的一个好地方。

高中的时候,休息日有时间就会来到百二丘田走一趟,放松身心,感受大自然。

鲘溪生态景区

‍位于普宁西南部,距市区50多公里。鲘溪原始神秘,重峦迭障,林木葱茏,山清水秀,生态环境优美。核心景区有普宁首峰峨嵋嶂,千年古刹圆通庵,高山云雾“峨嵋嶂知青”茶场,怪石林立的“石公嫲”石林,水柔石奇的“九龙‍湾”,峡深瀑奇的“山鹰岩”,宛若仙境的万亩梅园,源远厚重的“司马第”和“吉康古道修路志”。

下架山碗仔古村落

碗仔村位于练江一级支流汤坑溪源头区,隶属普宁下架山镇。

碗仔村得名于山体形状。村屋都是用石头建造的,青翠茂密的藤蔓攀援着屋顶,枝条垂在墙壁上,整个村庄宛如古堡一般。观赏价值非常高。

身在其中能感受到非常复古文艺的气息,是个拍照的绝佳好去处。

说完了普宁值得去的景点,其实普宁有个更值得说的地方!那就是普宁的美食

普宁肠粉

普宁肠粉与广式拉肠完全不一样,普宁的肠粉酱汁粘稠,用料十足,一般会用猪肉沫、香菇、鱿鱼丝、鸡蛋、鲜虾、牛肉、蚝等等,还有别处吃不到的腐竹肠粉!

饱满的底料,一口肠粉咬下去,全都是幸福的味道。

普宁豆酱

这绝对是普宁最值得说的一种美食!是一种神奇的酱料,搭配之后可以让很多美食的味道更加鲜美。

一般都是用来炒通菜、蒸排骨等;作为酱料,蘸鸡肉、鸭肉、鱼肉等【一般清蒸的伴之更加美味】。

一定要试一下!强推!!

普宁豆干

普宁豆干应该是只在普宁地区盛行的小吃,是著名特产之一。它是用大豆作为原料,加上其它东西制成的一种豆制品。

最常见的一种做法是通过油煎处理,炸至金黄色,皮脆肉嫩。

嚼之清脆爽口,豆腐入口即化,配置特制的韭菜盐水,咸淡相依,口感俱佳。

砂锅粥

普宁人,或者说潮汕人爱喝粥,尤其爱砂锅粥。真正的砂锅粥是用专用的砂锅煮出来的咸香粥,原料从排骨、田鸡、鱿鱼到鲜虾、鲍鱼、蚝、蟹等等,煮出来的粥糖水清甜,肉质鲜嫩,如果在寒冷的冬夜里,喝上一碗热气腾腾的砂锅粥,能从天灵盖幸福到脚底板!

各种粿

粿是非常著名的潮汕小吃,使用粳米粉和成的,普宁的粿品种非常多,常见的有红桃粿、油粿等等。粿内的馅料多种多样, 有糯米饭、各种蔬菜、小饼干、花生等等。

下面直接上图!

洪阳粿汁,粿条汤,面汤,捞面,捞饺

这几种之中,洪阳粿汁是最出名的。其实在普宁的店里,这几种除了主要的原料,其他的配料如汤、肉、猪杂和青菜基本是一致的,味道鲜美,偏清淡型。洪阳粿汁特别值得一试!

烙也是很有特色的小吃,主要做法是用生粉或者薯粉加各种原料放到平底锅里煎。最出名的烙大概是蚝烙了,这东西潮州叫蚝仔烙,厦门叫海蛎煎,其实都大同小异。

相信很多朋友在一些大排档都有吃过这道菜,是非常大众又美味的食物!。

另外比较大众的烙还有秋瓜烙,玉米烙,南瓜烙,厚合烙。

落蹄粿,炸番薯

落蹄粿也有叫猪脚圈的,是把面粉和馅料放在特定的工具里(像个勺子一样的碗状工具),

然后放到油锅里面炸得金黄,吃起来又香又脆。

一般主要馅料非常丰富,有韭菜,芋头,玉米,南瓜和风仔豆。

炸番薯其实就是拿番薯蘸了搅拌后的面粉糊放进去炸,吃起来既有番薯的甜味,又有面粉的香味。

现在这两种东西在外面已经很少见了,炸番薯还能自己在家里做来吃,落蹄粿已经好几年没吃过了!有机会见到的话一定要试一下!

落蹄粿

炸番薯

普宁的美食实在是太多了,牛肉粿、莲藕汤、深夜豆浆、卷章等等等等。这里特别适合休闲游,如果你对普宁的景点或者美食有兴趣,一定要来一趟。

交通也十分方便,不用担心小乡县落后,看看下图——

国际商品城

万泰汇

普宁的国际化不是说说而已!来一趟吧!

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