一、去成都旅游一定要吃的美食都有什么
【龙抄手】
馄饨到了四川,就成了抄手。成都人的早晨,是被一碗红油抄手叫醒的。
最经典的抄手,肯定是藏在某条陈旧的小街小巷里。抄手个头大,肉又扎实,除了普通的猪肉馅,还有蟹籽虾仁等馅,汤也有清汤、鸡汤、红油,任你挑选。
【火锅】
火锅是川渝两地美食的代表,来成都,肯定要吃一顿正宗的火锅。成都的火锅锅底秉承了典型的老火锅风味,麻辣味十分浓郁。
【串串】
说起串串,成都串串绝对是全国最好吃的!如果成都串串只是好吃也就算了,有些串串店还便宜到丧心病狂,荤素都只要5毛钱一串。
【冒菜】
都说冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。“冒”的意思就是把菜放在汤底,熟了再捞起来。冒菜馆全国都有,不过最好吃的冒菜,一定是在成都!
【豆花】
豆花是四川常见的家常美食,它比豆腐脑要老一点。喜欢吃咸辣口味,可以吃馓子豆花或者麻辣豆花。吃完辣食可以来一碗冰醉豆花,口感清凉爽滑又稍带甜味,消辣的效果不比冰淇淋差。
二、去成都旅游有哪些必吃的美食吗
我曾经为了尝尝成都火锅专门跑了趟成都哈哈
成都是一座拥有悠久历史的城市,也是中国四大美食文化之一,有着丰富多样的特色美食。以下是一些常见的成都特色美食:
1. 麻婆豆腐:麻辣鲜香的口味是成都餐桌上的代表菜之一,以豆腐和肉末为主要食材,加入花椒和辣椒等香料烹制而成。
2. 火锅:成都火锅是著名的特色美食之一,其辣味重、香味浓、色香味俱佳,主要以火锅底料和烫菜为主,火锅底料口味有麻辣、清汤等多种选择。
3. 龙抄手:是成都传统小吃,以制作“龙须面”为特色,配上猪肉馅和其他配料,加上酱油等调料制成。
4. 粉蒸肉:是四川传统美食之一,肉质细嫩、口味鲜美,以糯米粉为主料,再配以猪肉、蒜等佐料加工烹制而成。
5. 香辣蟹:成都市郊的龙泉驿区是有名的香辣蟹出产地,这种具有四川特色的海鲜美食,以辣椒和花椒为调味汁,配以油、盐、姜等辅料烹制,味道十分鲜美。
6. 兔头:成都的兔头摊很有名,这道特色小吃选用新鲜的兔头经过油炸加辣椒酱、花椒、葱姜等配料制作而成,具有独特的口感和味道。
以上是一些常见的成都特色美食,成都还有很多其他的美食,如串串香、夫妻肺片、牛肉面等等,都值得一试。
三、成都有哪些著名的美食
成都是著名的美食天堂,有许多美食闻名全国甚至全世界。以下是成都著名的美食:1. 麻辣火锅:成都的麻辣火锅是当之无愧的首位美食,火锅底料独特,选材讲究,辣味十足。2. 口水鸡:口水鸡是成都的一种经典冷菜,鸡肉柔嫩入味,口感清爽。3. 川北凉粉:川北凉粉是成都的一种特色小吃,凉粉软糯爽口,淋上酱料十分美味。4. 龙抄手:龙抄手是成都的特色小吃,以猪肉、虾仁、笋尖和花菜为馅,馅料鲜美,皮薄馅大。5. 红油炒手:红油炒手风味独特,口感鲜美,成为成都的代表性美食之一。此外,成都还有许多其他的著名美食,如毛血旺、卤肉饭、酸辣粉等。成都蜀绣文化的体现主要在以下几个方面:1. 成都市蜀绣博物馆:成都市蜀绣博物馆是国内第以蜀绣为主题的博物馆,馆内收藏了大量珍贵的蜀绣作品,展示了蜀绣漫长的历史和文化内涵。2. 蜀绣作品:在成都的市区和景区内,可以看到许多蜀绣作品,如蜀绣壁画、蜀绣衣服等。3. 蜀绣传承人:成都有不少优秀的蜀绣传承人,他们不仅保护和传承蜀绣文化,还在推广和创新蜀绣艺术。