最近,中国云南昆明——越南老街沙巴,国际直通车通车仪式,将于7月20日在河口举行。从昆明出发,经蒙自、碧色寨到河口,从河口出境后前往沙巴,这一路风景简直美呆了!
始发站—昆明
昆明,这是一座看上去没有强烈主题的城市,慵懒地绽放在西南这块香气四溢的土地上,在这里仿佛只有阳光和春色才是永恒的。云南省地级市,地处云贵高原中部,北与凉山彝族自治州相连,西南与玉溪市、东南与红河哈尼族彝族自治州毗邻,西与楚雄彝族自治州接壤,东与曲靖市交界,是滇中城市群的核心圈、亚洲5小时航空圈的中心,国家一级物流园区布局城市之一。
昆明享“春城”之美誉,云南省省会,中国面向东南亚、南亚开放的门户城市,国家历史文化名城。是中国重要的旅游、商贸城市,西部地区重要的中心城市之一。昆明年平均气温16.5℃,年均降雨量1450毫米,无霜期278天,气候宜人。是个非常适合宜居养老的城市。
2017年12月,获得2017世界春城十佳、2017中国年度文化影响力城市。
蒙自
蒙自市是云南省红河州下辖市之一,是红河哈尼族彝族自治州首府,位于云南省东南部,是滇南中心城市核心区。东临文山市,南接屏边苗族自治县,西连个旧市,北与开远市接壤。蒙自市,历史悠久,清末民初曾是云南省对外贸易的最大口岸。蒙自是过桥米线的发源地和历经700个春秋铸就的中国石榴之乡,有着我国目前最大的银矿。蒙自市内的旅游景点有,南湖、碧色寨、蒙自租界址、玉皇阁、西南联大蒙自分校旧址、蒙自万亩石榴园等。
碧色寨
碧色寨位于云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自县的草坝镇,碧色寨站原名壁虱寨站。站址在云南省蒙自县碧色寨,邮政编码661100。建于1909年。离昆明北站291公里,离河口站177公里,隶属昆明铁路局管辖。
河口
河口瑶族自治位于红河哈尼族彝族自治州东南部,隔红河与越南老街市、谷柳市相望,是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县。河口县交通非常便利,滇越铁路、昆河公路、红河航道在此形成枢纽与越南对接,是云南省乃至西南地区通向东南亚、南太平洋最便捷的陆路通道。自对外开放以来,河口县大力发展口岸经济贸易,与越南的老街省建立了良好的经济合作关系。
接下来介绍一下越南沙巴吧
越南沙巴位于越南北部山区,与云南接壤。从云南红河州的口岸河口,走过海关的中越大桥,就到了越南老街。沙巴是一个留有浓厚的法国及欧洲殖民文化色彩的小镇,那里的黑衣苗族独特风情保存得较完好,沙巴有着怡人的高山气候,被视作东南亚的避暑胜地,是西方游客喜欢前往休闲度假的地方。
特色小吃
到了沙巴不用愁找不到好吃的,尤其是令人垂涎欲滴的海鲜类及美味多汁的热带水果,肯定让您吃撑肚子,流连忘返。无论是本土及神山脚下种植的农产品,或是外国进口的食物,这里都应有尽有,确保再挑嘴的游客也能大快朵颐。
说到沙巴一些特别的菜式,除了清炖鲜筍、柠檬汁煨鲜鱼,千万不要忘记尝试本地著名的打拜米酒哦。米酒鸡是当地很受欢迎的菜肴,另有野猪肉也是受推荐的好菜。此外,沙巴的菜肴也反映出多元民族特色,如马来菜、中国菜及印度菜等。
肉棕
肉粽是越南的传统美食,过去,一般的河内人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想像中的粽粑,而是完全用肉来做成的。在农村,每当节日特别是春节来临前,各家各户都要做肉粽。做法是将上好的瘦猪肉加入各种香料,放入锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热,蘸以鱼露和胡椒粉,味道鲜美,不油腻,吃后口齿留香。
炸春卷
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜,和中国的春卷做法不同,味道也有很大差别。越南的春卷皮用糯米做成,薄如蝉翼,洁白透明。将春卷皮裹在由豆芽、粉丝、鱿鱼丝,虾仁、葱段等做成的馅外面,放入油锅中炸至酥黄。吃时,用玻璃生菜裹上春卷,蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分可口。
牛肉粉
在越南,与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉,使用的米粉比广西的切粉略薄略细,用优质大米制作。牛肉粉的做法是,将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟,然后切成薄薄的小块,将米粉在开水锅中烫后,加入牛肉、牛肉汤和各种调料,吃起来别有一番风味。
虾饼
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾,放入油锅中炸,出锅后香味扑鼻,吃起来香酥可口。
现在正是旅居的好时节,气候最为适宜,沙巴的风景也是最美的时候。
说了那么多,你是不是也动心了,
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