海南鸡饭是海南传统的风味主食,海南各地都有做鸡饭和鸡汤饭,但以文昌鸡饭最为好吃和出名,一般都以文昌鸡饭为正宗海南鸡饭。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。主要以海南文昌当地的白切鸡为食材,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭。

三亚海南鸡饭推荐有,海亚餐厅,地址在新风路明日酒店对面;利国餐厅,地址在文明西路;龙泉文昌鸡店,地址在建港路港务局一楼;潭牛鸡餐厅,地址在三亚市新风路中华城美食一条街对面;黄流老鸭一条街地址在三亚市区胜利路。

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