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大理古城特色美食推荐
大理古城位于云南省大理白族自治州，是中国历史文化名城之一。其独特的地理环境和多民族文化交融，使得大理古城成为了一个美食的天堂。下面将介绍大理古城的特色美食，让您在游览古城时能够品尝到最正宗的美食。
1. 鸡豆凉粉：鸡豆凉粉是大理古城的一道传统小吃，由凉粉、鸡肉丝、豆芽等配料组成。凉粉口感爽滑，鸡肉丝鲜嫩，豆芽清脆爽口，配上特制的酱汁，味道鲜美，是夏季消暑的绝佳选择。
2. 过桥米线：过桥米线是大理古城的一道著名特色美食，以其鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。米线入口滑嫩，汤底鲜美，配料有鸡肉、鱼片、虾仁、豆腐等，每一口都能品尝到不同的味道，令人回味无穷。
3. 白族三道茶：白族是大理地区的主要民族之一，他们的传统饮品是三道茶。三道茶由苦茶、酸茶和甜茶组成，分别代表着白族人民的苦辣甜。品尝三道茶，能够感受到白族人民的独特情感和饮食文化。
4. 烤全羊：烤全羊是大理古城的一道传统名菜，以其独特的烹饪方式和口感而受到游客的喜爱。烤全羊选用优质的羊肉，经过特制的腌制和烤制，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香味四溢，是大理古城不可错过的美食之一。
5. 苍山雪花酥：苍山雪花酥是大理古城的一种传统糕点，以其独特的形状和口感而受到游客的喜爱。雪花酥外酥内软，口感香甜，制作精细，是大理古城的一道代表性糕点。
6. 糯米酥饼：糯米酥饼是大理古城的一种传统糕点，由糯米、芝麻、糖等原料制作而成。酥饼外脆内软，口感香甜，独特的制作工艺使得糯米酥饼成为了大理古城的一道独特美食。
7. 白族糕点：白族是大理地区的主要民族之一，他们有着丰富的糕点制作技艺。白族糕点以其精致的外观和独特的口感而闻名，有花糕、豆糕、米糕等多种品类，每一种都有其独特的制作工艺和口味。
8. 过江米线：过江米线是大理古城的一道传统美食，以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。过江米线选用优质的米粉，配以鸡肉、豆腐、豆芽等配料，汤底鲜美，口感丰富，是大理古城不可错过的美食之一。
9. 白族酸汤鱼：白族酸汤鱼是大理古城的一道传统名菜，以其酸辣可口而受到游客的喜爱。酸汤鱼选用新鲜的鱼肉，配以特制的酸汤，口感鲜美，酸辣适中，是大理古城的一道代表性美食。
10. 烧烤：大理古城的烧烤是游客不能错过的美食之一。烧烤摊位遍布古城的街头巷尾，有各种各样的烤串和烤肉可供选择，口感香烤，味道美味，是大理古城夜晚的一道美食风景线。
11. 白族炒米粉：白族炒米粉是大理古城的一道传统名菜，以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。炒米粉选用优质的米粉，配以鸡肉、豆芽、青菜等配料，口感鲜美，是大理古城的一道代表性美食。
12. 白族炒饵块：白族炒饵块是大理古城的一道传统小吃，以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。炒饵块选用优质的饵块，配以蔬菜、肉类等配料，口感鲜美，是大理古城的一道独特美食。
13. 小吃摊：大理古城的小吃摊位遍布街头巷尾，有各种各样的小吃可供选择。从炒米粉、炒饵块到烤串、糕点，每一种小吃都有其独特的制作工艺和口味，让游客能够品尝到各种美食。
14. 白族酸奶：白族酸奶是大理古城的一种传统饮品，以其独特的制作工艺和口感而受到游客的喜爱。白族酸奶口感酸甜适中，具有益生菌，对身体健康有益，是大理古城的一道独特美食。
15. 白族糍粑：白族糍粑是大理古城的一种传统糕点，由糯米、花生、糖等原料制作而成。糍粑外皮软糯，内馅鲜美，口感独特，是大理古
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