三亚哪些海鲜好吃

由于三南的渔场没有受到污染，所以这里的海鲜通常都是要比其他地方的海鲜要好吃的多。比如说海南产的龙虾，虾头和虾尾能够熬粥，虾肉还可以爆炒或者清蒸。又如三亚的鲍鱼，这可是三亚的“三绝”之一，鲍鱼是贝类海鲜，它是一种软体动物，三亚的鲍鱼种类很多，比如半纹鲍、羊鲍、耳鲍，三亚的鲍鱼性腺十分发达，吃起来肥而不腻。再如梅花参，这可是海南的特产，梅花参的很长，最重的能有十三公斤，可谓是“海参之王”。

三亚的海鲜种类很多，而且由于是产地，所以都是非常新鲜的，如果赶得巧，甚至能吃上刚捕捞上岸的海鲜。海鲜的做法有很多，比如清蒸，比如红烧，比如爆炒。由于海鲜属于寒性食物，所以建议爆炒食用的好，而且在炒的时候最好放点生姜和辣椒，可以的话再倒点米酒进去，这样不仅可以驱寒，而且还能使海鲜的肉质吃起来更加入味。