明十三陵里有哪些美食

明十三陵附近好吃的有：

康陵正德春饼宴、长陵永乐饸饹宴、上口马武寨驴打滚宴、悼陵监烙糕子宴、麻峪房嘎嘎宴。

1、康陵正德春饼宴

正德春饼用八个字可以形容：薄若蝉翼，纯白无瑕。昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”，盒子铺就是酱肉铺，店家派人送菜到家。

2、长陵永乐饸饹宴

长陵村的饸饹宴，因明成祖朱棣而名声显赫。600年前的明永乐年间，朱棣来到昌平为陵寝选址，途经长陵村口，被一面馆冒着腾腾热气的灶锅吸引。品尝了面馆里的饸饹面后，朱棣赞不绝口，并将其引进宫中。从此，长陵村的饸饹面得名“永乐饸饹面”。

3、上口马武寨驴打滚宴

传说东汉开国皇帝刘秀的大将马武将军在此地按营扎寨，训练军队，因当时天气比较冷，粮草比较紧张，因此种食品当时比较能抗饿，深受将士们的欢迎，马武将军命名为“驴打滚”。目前有22户农家院在经营驴打滚宴。

4、悼陵监烙糕子宴

悼陵监的烙糕子用青嫩的玉米浆掺上细萝的玉米面，制成黏稠的玉米糊糊，在专门的圆形铁铛上烙，底层由软而硬，由硬而焦黄。目前有5户农家院在经营烙糕子宴。

5、麻峪房嘎嘎宴

嘎嘎是一道传统的农家美食，先用热水和好玉米面，然后切成玉米粒大小，放在簸箕里不停摇晃，最后煮熟。煮熟后的嘎嘎可以炒着吃，或者煲汤，再配上一系列凉菜、热菜和炖菜，就是一桌地道的嘎嘎宴。