杭州在哪吃正宗农家美食

杭州在哪吃正宗农家美食？

杭州吃正宗农家美食的地方有：杭州楼外楼、知味观、灶丰年间、奎元馆、新周记等。杭州（简称“杭”），浙江省省会，位于中国东南沿海、浙江省北部，副省级市。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史。

一、杭州楼外楼

杭州楼外楼菜馆是一家名闻中外、有160年历史的名餐馆。它坐落在美丽西湖的孤山脚下，与西湖风景中的一些很有名的自然和人文景点： 平湖秋月、放鹤亭、玛瑙坡、西泠桥、苏小小墓、六一泉、四照阁、西泠印社、俞楼、秋瑾墓、中山公园、文澜阁、浙江博物馆等为邻。楼外楼创建于公元1848年（清道光二十八年）。它的创始人叫洪瑞堂，是一位从绍兴来杭谋生的落第文人。他从南宋诗人林升的诗中取了三个字，把自己的小店取名为“楼外楼”。

二、知味观

“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业，是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。

三、灶丰年间

灶丰年间满陇桂雨店，是一家主营农家菜的餐厅。餐厅装修别具特色。进门的大灶头，墙上的老式年画，青花瓷餐具和牛皮纸菜单，唤起了童年的回忆。更绝的是，服务员穿着蓝条海军衫搭配红领巾，酷劲十足。而店内的古董陈列架、松木板及房梁、木屏风、精致的木格子窗、刻有图案的石柱、陶罐瓷盘等等，都是老板自己去淘来的，因此进门就能感受到它的独特。灯光运用得恰到好处，使你到处都可以看到店家的用心，连楼梯旁边的空隙都放上一个年份已久的小磨，仿古的细节做到无微不至，破碎的瓷碗直接贴在水泥的墙壁上，连油漆都省了，却也别有一番风味。

四、奎元馆

奎元馆面店（简称奎元馆）1867年（清同治六年）创办于杭州，创办人系安徽籍人士，姓名无可考证。该店虽几易其主，但其经营面条的业务始终未变，且以历史长、规模大、特色鲜明而饮誉国内外。

五、新周记

周记靓菜馆，蛮有特色的家常菜馆。厨师手艺了得，油爆虾一盘不过瘾，又来了一盘。价格很实惠，几个朋友小聚，吃好喝好还不贵。平日里生意特火爆，大堂人声鼎沸，门外大排长龙。桌子上铺着白色一次性台布，还是很多层的那种，那样的话，一拨顾客吃完了，直接把台布一掀，就可以接待下一拨了。价格公道量又足，最爱手撕包心菜， 这个味道，甜甜辣辣，包心菜相当爽口，不老也不生。铁板鲈鱼， 炸的外脆里嫩， 配上酱汁和洋葱， 鲜美极了，酸甜可口，铁板保温巨好，吃到最后买单还是热的，不淡定一定会烫舌头的哦！大厅环境宽敞明亮，看上去很清爽，服务周到，真的很不错。

杭州菜

源远流长，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派。