上海有哪些好吃的餐馆

上海有哪些好吃的餐馆？

王家沙点心店

上海老字号的点心店，有“上海点心状元”之称。总店的一楼卖糕点，也可以堂吃，二楼可以点炒菜。招牌点心有两面黄、蟹粉小笼等，每到清明时分，购买青团的顾客络绎不绝，而中秋大家又纷纷来排队买月饼。质量上以鲜取胜，用料考究，其点心制作曾被评为上海市非物质文化遗产。推荐菜：蟹粉小笼、虾肉小馄饨、青团、鲜肉月饼、梅花糕、蟹壳黄。

新苑私房菜

新苑私房菜是一家以本帮菜为主的餐厅，开业有些年头了，人气非常旺，经常会订不到位子，大堂内总是被食客挤满。出品的菜品味道也很地道，花雕鸡、糖醋小排、油爆虾等都吸引着很多上海老食客做回头客。推荐菜：八宝鸭，腰花，拆骨鱼头汤，糯米饭。

老吉士

1995年，在人文气息浓郁的天平路上，吉士酒家诞生了，这家以上海菜为特色的小酒家通过其地道入味的本帮菜，加上体贴温馨的家庭式服务，让无数慕名而来的大人物都难以忘怀，并亲切的称之为“老吉士”，从而一跃成为上海知名的餐饮品牌。推荐菜：上海醉蟹，清蒸甲鱼，糖醋小排。

沪菜即

上海菜

，是中国的主要地方风味菜之一。本帮菜是上海菜的别称，是江南地区传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮，即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味，菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糖，别具江南风味。