上海召稼楼古镇

地址:闵行区浦江镇革新村

门票信息

无需门票,礼园景区门票成人17元/人(市价20元)

购票方式:现场购票。

交通指南

公交:可乘坐浦江8路、175路至【召稼楼】站可到达。

出租车:距上海火车站约25公里,33分钟,车费大致90元。

景区介绍

召稼楼不仅有荷花墙、骑马墙、青砖黛瓦等充满明清文化韵味的建筑,也不仅有着江南水乡小桥、流水、人家所共有的风貌特征,著名景点有礼园、叶宗行纪念馆。

在这秀美的仿古园林里,乡人们特意为两位改写上海历史进程的先贤建造了纪念馆。秦裕伯纪念馆的中央,安置着著名雕像家创作的高2.6米的馆主铜像。明初,秦裕伯被朱元璋封为城隍,成了上海的保护神,又被人们誉为“奋身一出、为民请命”的人杰……

召稼楼三宝

1、大曲

已失传

2、羊肉

特点:鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴。(谈家港、召楼集贸市场有售)来碗羊肉面一级棒。

召楼的名特产除了召楼大曲外,还有召楼羊肉,它的特点是,鲜美爽口,不膻不腻,是佐酒佳肴,小店里常常把它作为羊肉面的浇头,花点小钱一样吃上美食解馋。另外一样是召楼拆蹄,这是一般召楼人都会做的美味,它的特点是,色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。这三样当时被誉为召楼三宝。召楼酒厂早已成了三得利啤酒厂,不知道另两样是不是还能在召楼找到。我奇怪的是,上海及周边并不是养羊的大省,而上海及周边地区几大古镇都有以当地地名命名的羊肉美味。如七宝有七宝羊肉、真如有真如羊肉,在嘉定也还有嘉定羊肉、泗泾有泗泾羊肉等等,这些地方的羊肉同样闻名遐迩。

3、拆蹄

特点:色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口。

至于蹄髈更是一些古镇的招牌特产,不说周庄的万山蹄,其他如同里、西塘、朱家角、枫泾等等古镇,都有“色泽红亮,甜而不腻,肉质细嫩,酥烂浓香,鲜美可口”的红烧猪蹄,召楼古镇虽不如那些古镇名气响,但也曾经有“召楼拆蹄”这一款美味猪蹄膀。

声明:本站所收录作品、热点评论、图片等信息部分来源互联网,目的只是为了系统归纳学习和传递资讯。内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本站所有图文由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,所有作品版权归原创作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如不慎侵犯了你的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!