厦门南普陀寺附近美食有哪些？
厦门南普陀寺附近美食有：蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、鱼皮花生、桂花糖等。南普陀寺的殿堂、楼院、门廊等石柱上，均镌有出自文人高士撰书的楹联。联文中或托景物以抒怀，或寓掸机以寄悟，巧对佳联，各得其妙。
蚵仔煎
蚵仔煎，一道厦门常见的家常菜，是福建沿海、台湾、潮汕的经典传统小吃之一。
土笋冻
土笋冻，起源于福建厦门，是一种色、香、味俱佳的传统小吃；土笋冻是由特殊产品制成的冷冻产品，主要原料是一种虫子，煮沸后，蠕虫体内的胶体溶解在水中，冷却后凝结成块，其肉清澈可口，搭配酱油、永春老陈醋、大蒜食用。
沙茶面
沙茶面是东南亚广泛流行的汤类面食小吃，其妙处在于沙茶酱的制作。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。中国的沙茶面分有闽南的沙茶、广东潮汕的沙茶等风味，其中以厦门的沙茶面为典范。
鱼皮花生
鱼皮花生是花生的复制品，是厦门生产的一种优质名牌品种，为厦门四大传统小食品之一，驰名中外的地方特产。 鱼皮花生是花生的复制品，因制作时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，故名。制作之前，对花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料，进行认真筛选、测定、加工。生产过程中，还得考虑气候、季节的影响。所以，成品均匀，颗粒饱满，状若珍珠，独具特色。
桂花糖
桂花糖，汉族传统名点。选用油沾大米蚀糖煎制，以白糖桂花为心糖，火功适宜，上麻均匀，支条整齐。用来制作的桂花必须新鲜芬芳，待到桂花盛开，把鲜花从树上采下。再加白糖制密封，便成了作心糖的原料。桂花糖对桂花的选择十分严格，制作也十分考究。
南普陀寺
坐北朝南，依山面海而建，规模宏大，气势庄严，中轴线主建筑为天王殿、大雄宝殿、乐途殿、大悲殿、藏经阁；其中，天王殿位于寺院中轴线的最前端前殿正中供奉笑容可掬的弥勒佛，两侧立有怒目环视的四大天王，殿后有韦陀菩萨覆掌按杵而立，威武异常。殿阁依山层层升高，层次分明，俯仰相应。东西两侧依次升高的回廊，回护三殿两侧，使之成为一个整体。
