鱼头泡饼
是齐齐哈尔汉族的传统名菜，属干京帮菜。在北方酱、炖的基础上改进而成。
这道菜的鱼头咸、鲜、微辣同时又嫩香味浓郁。
熘三样
是传统的东北菜，尤经鲁地而来
又加以适应东北人自己的口味而改变，使之滑嫩可口。
杀猪菜
原本是指东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
老虎菜
齐齐哈尔特色美食，口味鲜辣、清爽开胃。吃后让人精神一阵，如猛虎下山般感觉，故而称之为“老虎菜”
粘豆包
没有添加任何香精和糖分的豆馅，浓郁香甜，口感细腻。
齐齐哈尔烤肉
地处肥沃的松嫩平原，嫩江穿城而过，牛肉品质极好。
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