老君山上

有卖吃的

,老君山景区现有农家宾馆25家,可以去宾馆吃农家菜;另外二星级宾馆老君山大酒店大厅一个,可同时容纳300人就餐。老君山特色美食有:

一、栾川豆腐,二、老君山野菜宴,三、橡子凉粉等

一、栾川豆腐

栾川豆腐是最负盛名的地方小吃,产于洛阳栾川县,栾川豆腐选料严格,加工精细,并配以当地自然酸浆点成。因而栾川豆腐的豆腐质地细腻嫩滑,筋而松软,味道鲜美;佐以青红辣椒,色香俱全,历来为人们所喜食。

二、老君山野菜宴

老君山的春天野花遍地,野菜满山。在老君山品一次咬春之宴,尝一口春日之鲜,登一次圣境仙山,开启元气满满的一年。我国自古便有咬春之习俗,在开春时节,吃一些新鲜山野菜,既有防病功效,又有迎接新春之意味。

三、橡子凉粉

在豫西三门峡卢氏,橡子凉粉历史悠久;这里很多地方盛产橡树,聪明的人们利用特有的橡树资源,制作销售橡子凉粉。他们凭借着特色资源和独特手艺,使橡子凉粉成为了当地最具特色的小吃之一。橡子凉粉,原料单纯,做工简单,成本较小;但对水的要求却十分严格,当地群众多用本地山里奔涌而出的无污染的泉水来制作橡子凉粉。

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