西安杏花谷适合春季踏青吗。早春时分，杏花谷的沟内沟外、坡上坡下、道路两旁、房前屋后，都是花开满枝，一片白色。站在高处远望，满天繁星、白雪点点，好似沐浴洁白花雨一般。景色很吸引人。
概况
走进杏园，近处的杏花，尚存勃勃生机，在争相怒放，但与儿时印象中那洁白无瑕，一尘不染的杏花，却不可同日而语!也激荡不起内心那春天的愉悦!站在高处，下面的远景总是灰蒙蒙的一片，根据常理，知道那是杏花的海洋，事实上那确实是杏花的海洋，只是太过朦胧，丝毫不能给观者以震撼。
上许村的“杏花谷”实际上是蓝田县大杏无公害生产基地的一部分。蓝田是大杏的优生区，产区主要分布在华胥镇、泄湖镇、三里镇、金山、安村、前卫、玉山、小寨等乡镇，主要品种有蓝田大杏、金太阳、金刚拳、凯特、菜子黄、麦梢黄等。
线路提示
1、祥云路过灞河桥，向右转入公园东路，向东南方向前进，到达新纺六路左转，上S101，向东南(蓝田方向)走，经过燎原村、车道变少，路上有坑，下坡，到刀旗寨左转，进入村道(水泥路)，下穿C40高架桥，继续前行，最后一段盘旋爬坡，便可到达上许村。
2、从东郊堡子村转盘走312国道，过刁寨后几分钟就到华胥镇，镇上有华胥氏的陵冢，进镇子有进山的大路，塬上的路有分叉口，尽量走到沿塬边的路能看到起伏的山谷里全部都是的杏花的海洋。
小吃
九大碗、神仙粉、泡油糕、葱花大饼、洋芋糍粑、荞面饸饹、水晶饼、高馔蒸馍、蓝田醋粉、灞源豆腐干等，值得品尝。
