西湖附近有哪些餐厅

西湖附近有哪些餐厅？

西湖附近

餐厅

有：栖迟、杨梅岭112号农家乐、桂语山房、素描餐厅、龙井草堂等。西湖地处中国东南丘陵边缘和亚热带北缘，年均太阳总幅射量在100—110千卡/平方厘米之间，日照时数1800—2100小时。

一、栖迟

“栖迟”筑在杨梅岭上，改建自当地民居，其东主是几个年轻设计师。白墙黑瓦，院子里有铸铁的荷花，室内有大面积的水泥灰色，房间小而精细，一楼的大厅里还有投影可以看片，从黑泽明到伯格曼，予取予求。这家新开的小酒店是杨梅岭的一大亮点，满觉陇一带并非新开发的热点，但这种类型酒店的出现反映了更多年轻旅行者的需求：在最诗意的景色里，有一些讲究的住所，让人的住与行更加惬意。栖迟附近的山景很好，满眼绿意，当地的白色民居点缀其间，日日鸡犬相闻，宁静得像另一个桃花源。

二、杨梅岭112号农家乐

112号农家乐的老板叫徐建，一个自我流放的城市归人，当过专业厨师，最后还是选择回到本乡本土，茶忙的时候炒茶，喝茶之余炒菜。这间农家土菜餐厅兼卖茶叶，不立招牌，但茶客和食客仍然接踵而至。露天里几个散座，正对清爽无边的山色，身后不远是鸡舍。一场景看完，一顿饭吃完，再新的客人也忽然熟了。来这里，鲻鱼是一定要吃的，鱼身对剖，撒上葱丝、葱花和一点酱油，鱼肉必然是挑酱汁最稠的地方吃，不是求浓郁，是因为酱汁浸润，鱼肉才会清甜。竹笋蒸腊肉和时令蔬菜自然是不用说，夏天是腊肉最后的好时光，油脂尽出，咸得正好有鲜味出来。在这里吃饭，麻烦在于眼睛想要慢慢看风景，而一旦贪恋山色，又怕会耽误美食的最佳享用时机。

三、桂语山房

这是一座带有庭院风格的餐厅，主推禅语和素食，几条长凳，桌上笔墨纸砚，一灯如豆，几盘素菜上来，筷子就成了磨心的墨块。珍菌福果莲花汤令人难忘，干莲花上桌时放入，被热气一蒸，蓦然绽放，如同说法说到了妙处、紧处，汤味则突出了莲花的苦味;剩下的椰汁芡实煮香芋、芦笋芽菜炒豆衣、豌豆饭配香煎松茸，小巧精美，有密宗的仪式感。

四、素描餐厅

素描在山坡间，门窗轩敞，眼界开阔，有凭虚蹈空、把酒临风的快意。素描的整体设计也在追求大多数人的怀旧共鸣，搪瓷缸子、黑板报、画报美人、素描作业，都是20世纪八九十年代肚子和精神双重饥饿时候的经典记忆。这里最叫人惊喜的是古法酱油拌饭，蒸好的酱油和猪油淋下，葱花过处，白饭尽墨，异香扑鼻，能一直勾起小时候的馋劲儿。

五、龙井草堂

龙井草堂早年间是一个倾圮的苗圃，在杭州的茶山里是无论如何都算不得好去处的。后来，经过改造，苗圃的树木还放量生长，盆景随意摆放，一块石头当桥，一灶柴火当家，就成了现在的龙井草堂。硬山顶式的杭州民居，正堂格局弄成的包厢，八仙桌、官帽椅，一堂佳宴，又或者在户外品茗，风景竟然比我们这些看闲的人们还要悠闲。黄忱强力推荐龙井草堂的原因，并非其烹饪水准多么超一流，而在于他们的用心和对食材的极致追求。