海口旅游美食特色?
海口旅游特色美食有:
一、辣汤饭,二、云吞面,三、海南粉,四、老爸茶,五、海南文昌鸡等
。海口,别称椰城,海南省省会,国家“一带一路”战略支点城市,北部湾城市群中心城市,是海南省政治、经济、科技、文化中心和最大的交通枢纽。
一、辣汤饭
广东有煲仔饭,海南有辣汤饭。想吃最正宗的还得来海口,一碗辣汤饭,看似简单的食物,吃起来爽口开胃得很。辣汤饭是海口的一种“草根美食”,根植于骑楼老街,是老街里比较知名的老味道。
二、云吞面
“云吞”源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼的一种。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”。
三、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,享誉岛内外。
四、老爸茶
海南民间把上年纪的人称作“老爸”,故大众茶就称作老爸茶。老爸茶是海南的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。
五、海南文昌鸡
“未识文昌人,先识文昌鸡”,自古以来以产地海南文昌市命名的“文昌鸡”,就以其皮薄爽脆、骨香细软、肉质嫩滑、肥美不腻的特点享誉海内外。
海口
地处海南岛北部,东邻文昌,西接澄迈,南毗定安,北濒琼州海峡,通行闽南语海南方言。