在北京,有这样一些特别的餐厅,它们与浓浓的乡土情怀息息相关,很多食材都是直接从外地空运过来,味道正宗,原汁原味,它们就是各省驻京办餐厅。四川驻京办餐厅、安徽驻京办餐厅、贵州驻京办餐厅、西藏驻京办餐厅、云南驻京办餐厅等等,

1、四川驻京办餐厅

在北京吃川菜,川办是必去的。四川驻京办餐厅每天用餐时间都是人声鼎沸,热闹十足。这里能吸引到这么多爱吃辣的朋友,必然有其独到之处。现在川办有老川办和新川办两家,这里的宫保鸡丁、毛血旺、夫妻肺片和口水鸡的味道都很地道。

人均:90元

特色菜:口水鸡、 水煮鱼 、重庆辣子鸡、仔姜牛蛙

地址:建国门内大街贡院西街头条5号(老川办) ;小红门路312号(新川办)

2、安徽驻京办餐厅

徽菜的主要名菜火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等,在安徽驻京办餐厅都可以吃到。来这里,每桌必点鳜鱼,徽南徽北菜皆有,口味正宗,价位适中。

人均:117元

特色菜:臭鳜鱼、油爆虾、绩溪肉炖、烤乳鸽

地址:北四环路惠新西街1号安徽大厦

3、贵州驻京办餐厅

酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是贵州大厦贵州厅的招牌菜。酸汤蹄花酥烂软糯,汤汁香醇浓厚。这里的糍粑辣子童鸡,不同于川味辣子鸡,选用贵州特色的调味品糍粑辣椒,再配以足够的姜蒜炒制而成,少了川菜的火辣,多了一份醇厚。

人均:128元

特色菜:酸汤鱼、糍粑、米豆腐、肠旺面等。

地址:北三环樱花西街18号贵州大厦2楼

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