在北京,有这样一些特别的餐厅,它们与浓浓的乡土情怀息息相关,很多食材都是直接从外地空运过来,味道正宗,原汁原味,它们就是各省驻京办餐厅。四川驻京办餐厅、安徽驻京办餐厅、贵州驻京办餐厅、西藏驻京办餐厅、云南驻京办餐厅等等,
1、四川驻京办餐厅
在北京吃川菜,川办是必去的。四川驻京办餐厅每天用餐时间都是人声鼎沸,热闹十足。这里能吸引到这么多爱吃辣的朋友,必然有其独到之处。现在川办有老川办和新川办两家,这里的宫保鸡丁、毛血旺、夫妻肺片和口水鸡的味道都很地道。
人均:90元
特色菜:口水鸡、 水煮鱼 、重庆辣子鸡、仔姜牛蛙
地址:建国门内大街贡院西街头条5号(老川办) ;小红门路312号(新川办)
2、安徽驻京办餐厅
徽菜的主要名菜火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等,在安徽驻京办餐厅都可以吃到。来这里,每桌必点鳜鱼,徽南徽北菜皆有,口味正宗,价位适中。
人均:117元
特色菜:臭鳜鱼、油爆虾、绩溪肉炖、烤乳鸽
地址:北四环路惠新西街1号安徽大厦
3、贵州驻京办餐厅
酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是贵州大厦贵州厅的招牌菜。酸汤蹄花酥烂软糯,汤汁香醇浓厚。这里的糍粑辣子童鸡,不同于川味辣子鸡,选用贵州特色的调味品糍粑辣椒,再配以足够的姜蒜炒制而成,少了川菜的火辣,多了一份醇厚。
人均:128元
特色菜:酸汤鱼、糍粑、米豆腐、肠旺面等。
地址:北三环樱花西街18号贵州大厦2楼
声明:本站所收录作品、热点评论、图片等信息部分来源互联网,目的只是为了系统归纳学习和传递资讯。内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本站所有图文由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,所有作品版权归原创作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如不慎侵犯了你的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!