舟山的特产主要有:大黄鱼、倭井潭硬糕、金塘李子、 岱山晒生、风鳗、炝蟹、皋泄晚稻杨梅、马目泥螺 、烤鱿鱼丝 、 普陀佛茶、 梭子蟹、 三矾海蜇皮、普陀水仙带鱼花、石斑鱼、枸杞贻贝、金钩虾米、舟山白鲞、舟山白鹅、鳓鱼、东沙香干、带鱼等。

一、嵊泗贻贝

浙江省舟山市嵊泗县特产,中国国家地理标志产品。贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。2012年06月08日,原国家质检总局批准对“嵊泗贻贝”实施地理标志产品保护。

二、舟山贝雕

舟山贝雕是浙江舟山市的特色传统雕刻艺术之一。利用当地的贝壳作原料,根据贝壳的天然色彩、光泽、纹理,精雕成神形兼备的风景、人物、山水、花鸟等画屏的工艺美术品。舟山贝雕目前濒临失传。

三、舟山普陀佛茶

普陀佛茶是舟山的传统特产之一,生长在“海天佛国”普陀山的最高峰——佛顶山,外形象碧螺春,呈现螺状形,色泽绿润显毫,汤色黄绿明亮,味醇清淡,爽口宜人,沁入心脾。

四、舟山硬糕

长涂倭井潭硬糕作为传统老字号食品,人们将硬糕赋予一种独特的民俗文化意蕴,取硬糕糕(高)糕(高)兴兴,步步糕(高)之意当彩头,是探亲访友馈赠佳品。

五、舟山梭子蟹

我国产梭子蟹的地方很多,舟山群岛附近海域,是我国梭子蟹的主要产地。舟山梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

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