螃蟹类主要有蓝花蟹、大红蟹、三眼蟹、面包蟹；虾类主要有斑节虾、皮皮虾、大龙虾、对虾、明虾；鱼类主要有：金昌鱼， 银望鱼、石斑鱼、龙利鱼、多宝鱼、青衣鱼、八爪鱼、鱿鱼、墨鱼、带鱼、泥猛鱼；贝类：扇贝、生蚝、鲍鱼、花蛤、蛏子、皇帝螺、刺螺；其他：海蜇、海胆、海参、沙虫。
北海有句判别吃海鲜的佳话：“第一鱼仓、第二鱼亡、第三第四马鲛郎”，“四季珍品虾蟹、石斑鱼”。
北海的虾、蟹、石斑鱼都是经常有的，吃法很多，清蒸、红烧、煎、炸、煮、沙菜等，都各显风味，所以是宴席上的上等佳肴，因而享有上等海鲜珍品之美誉。
温馨建议：在涠洲岛购买海鲜非常方便，可自己买海鲜给餐厅加工、保证新鲜。渔市场（离码头200米）在上客运码头的右边，每天早上8点－11点，下午4点－6点开市。也可上市场旁的渔排采购。
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