万花会是一场集赏花，美食，艺术，民族，养生于一体的多元化展会。来自五湖四海的游客在这里会看到众多种类，来自世界各地的花卉，如海棠，琼花，牡丹，芍药等名花，这些花卉都设有专门的展区供游客参观。还有盆景等园林技艺，以各种姿态向前来观赏的游客诉说着自己的美丽。
以园林艺术搭建的人文景观与随处可见的各类花卉，让慕名而来的游客感受到每一处都有以花为题的景色，每一步都能感受到扑鼻的花香，沉浸在这样怡然自得轻松自在的环境中，与自然为伴，畅游花海。
根据花期的不同，在瘦西湖可以看到不同的花海美景。4月中旬可以观赏到沿湖两岸绽放的十里桃花，粉艳盛开的海棠花，落樱缤纷的樱花。到了4月下旬至5月中旬，琼花仙子之称的扬州市花琼花，花中皇后美誉的幽香芍药，竞相开放，争奇斗艳。
万花园中由绿色的植物，五彩缤纷的花朵组成的绿雕，花卉树木点缀的房屋，挂满牵牛的花朵长廊，花坛中亭亭玉立，芳香四溢的郁金香花海，海棠树林里层层密密的垂丝海棠，无一不令路过的游客驻足观赏、合影留念。走进万花园深处的罗城花园，罗城花园是唐代罗城遗址，据说当年唐罗城有数十道城门，可惜五代时期毁于战火，如今成了繁花似锦的罗城花园。园内有来自欧洲的月季，绣球等名贵品种的世界名花在此齐聚，门前的牧童雕塑，牵牛花、牛尾草，与世界名花相辉映，有一种中西文化相融合的意味。
走进瘦西湖艺术美术馆中，由省美协主席周京新所举办的画展，通过画作中的层峦叠嶂，青山绿水、花草树木以呈现出江南春天的美景。水墨国画，历史源远流长，细细品味水墨丹青中的山清水秀与万花会中花的海洋相辅相成，相得益彰。
辗转来到盆景博物馆馆内。盆景是一种中国传统的艺术形式，是以植物为主，石料为辅，在盆中展现，再通过栽培和艺术创作出的人造景观，极具观赏价值。馆内众多园艺大师的盆景作品，体现出花卉艺术的魅力。
如此热闹的万花会，怎能少得了美食？瘦西湖的一七五七美食街坊，著名综艺节目《极限挑战》曾在这里取景。在万花会最多的肯定就是花了，那肯定少不了以鲜花为材料所做的美食。来自全国各地与鲜花相关的美食可以说是应有尽有，南京的桂花糕，云南著名的玫瑰鲜花饼，河南洛阳的牡丹酥等等，当然除了鲜花美食，扬州本地的各种特色美食，比如四喜藕圆、 油端子、天鹅酥，扬州狮子头，文思豆腐等等。品味美食，赏万花美景，每一位游客在这里都能体验到扬州的慢节奏、慢生活。
