鄯善县位于新疆维吾尔自治区东部,天山东段博格达峰南麓,吐鲁番盆地东部。东与哈密市接壤,西邻吐鲁番市,北越天山接木垒县、奇台县等县,南越觉罗塔格山 延伸至塔里木盆地的若羌县。

在鄯善的自然风光景点有:天山,火焰山,库木塔格,鄯善魔鬼城等;人文景点有:坎儿井,吐峪沟大峡谷,东大寺,侏罗纪恐龙化石群。

鄯善饮食

鄯善饮食习惯

因鄯善的维吾尔族人口比例较大,饮食习惯也多以维吾尔族为主。在长期的历史发展进程中,维吾尔族人民群众逐渐深入地认识了解自己赖以生存的环境,并且根据当地的环境特殊性,创造了以农业为主兼营牧业和园林业的三重生产、生活方式,利用广泛存在的绿洲从事农业生产,还根据山川谷地的草场发展畜牧业,同时也开发出具有很高水平的园林业,并在此基础上孕育了极其独特的饮食文化。

鄯善主食

主食以面食为主,副食主要有肉类和水果,饮料以红茶和奶茶为最,而调料也是其饮食中的重要组成部分。维吾尔族饭食多样,大米、小麦、玉米、高粱均可调制,但以面食为主,大米则使用较少,主要用来制作抓饭。

鄯善副食

副食以牛羊肉小吃为常餐,多为羊、牛、鸡肉,部分地区常用鸽子入食。主要名菜有烤全羊、卡瓦甫(烤肉,包括整烤、串烤、锅烤、馅饼烤等)、羊肉丸子、羊肉汤、羊肉桃仁、手抓羊肉、羊杂碎汤、大盘鸡等。维吾尔人钟爱水果,葡萄、苹果、西瓜、杏、无花果等均为常食之物,而且还做成干果食用,创造了独特的干果文化。食用的素菜有洋葱、胡萝卜、白菜、土豆、青椒等。

饮料以熬煮的奶茶、红茶为主,自家制作的酸奶也是家庭常备之物。

鄯善的景点有哪些?

在鄯善的自然风光景点有:天山,火焰山,库木塔格,鄯善魔鬼城等;人文景点有:坎儿井,吐峪沟大峡谷,东大寺,侏罗纪恐龙化石群。

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