鹤峰的习俗既有与周围七县市有相似之处，也有其不同甚至独特之处。主要的习俗有：1.鹤峰人吃本地稀合渣和邻县的人吃当地干合渣，一样吃得津津有味，似乎不存在孰优孰劣；2.鹤峰人待客，以猪肉为主荤菜，但不掺杂蔬菜；3.鹤峰人习惯间接称呼，俗称“跟到喊”；4.男婚女嫁需亲朋好友知道，叫接客。
鹤峰是武陵山腹地的一部分，偏东南隅，东邻宜昌，南毗张家界，北和西面与州内四县接壤。“十里不同风，百里不同俗”。这里的习俗既有与周围七县市有相同相似之处，也有其不同甚至独特之处。熟悉一个地方的习俗，对于密切联系群众，促进社会和谐具有莫大的帮助。
1.饮食习俗
合渣是武陵山区各族群众传统的家常菜，不仅仅是某一个民族的喜爱，既有地域性，又有民族性。合渣集豆浆、豆渣和蔬菜于一体，从现代营养学的角度看，它是一种不错的搭配。如果说，鹤峰四邻的合渣是浓干型，那么鹤峰的合渣则近乎清汤寡水，浆渣少一些，水分多一些，掺和的蔬菜切得较粗。酷暑季节，喝碗凉合渣汤，可充饥、可解渴、可消暑。鹤峰人吃本地稀合渣和邻县的人吃当地干合渣，一样都吃得津津有味，似乎不存在孰优孰劣的问题。
2.待客习俗
鹤峰人待客，一般以猪肉为主荤菜，但常常不掺杂蔬菜。下一次锅用肉二三斤，这和四邻待客大不相同。鹤峰四邻一次用肉一斤左右，加上一些时令蔬菜，混合后可以炖一满火锅或炒一满盘。鹤峰人招待一次客人的用肉量，常常超过别处招待一次客人用肉量的二三倍。席间，主人频频给客人碗里夹肉，及时给客人碗里盛饭，宾主其乐融融。这只能说明主人的大方、实在和淳朴，这个习惯乡间比城镇更明显。
3.称呼习俗
族、亲、友等人群内部见面时的互相称呼，外地都是直接称呼，即按称呼人与被称呼人的实际血缘和亲疏关系称呼，如儿子称父亲为爸爸。而鹤峰人则习惯间接称呼，俗称“跟到喊”，如儿子有了儿女，即以孙子的身份称呼父亲为爷爷；本人以儿女的身份称呼自己的老姨为姨爹；兄弟之间弟弟以自己儿女的身份称呼哥哥为伯伯等等。这种称呼法从未发生过误会，反而被认为更加亲切。
4.婚丧习俗
男婚女嫁需亲朋好友知道，叫接客。鹤峰人很注重接客当时与喜期之间的时间差，不能太短，一般是一个月左右，若短于半个月，有逼促之嫌，应尽量避免。家庭设宴，请客人入席，亲疏有别，长幼有序。分上亲和百客，上亲先入上席，百客后入旁席下席，这些礼仪，有经验的“支事”，帮主人安排得井井有条，皆大欢喜。老人去世，需让亲友知晓，叫“把信”不叫“通知”，以别于普通的家庭聚会。如系逝者子孙亲自“把信”，在长辈面前需双膝下跪。亲友到灵堂前吊唁，逝者子孙需在灵堂左右下跪以表谢意；逝者的平辈需三鞠躬；逝者的晚辈需下跪磕头三响。吊唁的客人则需弯腰扶起逝者亲属，以表示回敬。所有这些行为均体现孝道、恭敬、友好和虔诚。
