查干湖冬捕的时间一般是每年12月26日至次年1月26日，时间根据实际情况每年会有一到两天的误差，冬捕会持续一个月的时间。
冬捕开始前，会在查干湖码头进行隆重盛大的查干湖冬捕开幕式，并举行虔诚的“祭湖醒网”仪式，由得道大喇叭执行仪式。仪式完成后会正式开始下网捕鱼。
查干湖景区介绍：
查干湖在蒙语中叫“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，距松原市区约41.3公里。位于全国十大淡水湖之一的查干湖南北长37公里，东西宽17公里，水域总面积约420平方公里，蓄水量约7亿立方米，是吉林省的内陆湖泊和省级自然保护区，也是吉林省的渔业生产基地、苇业生产基地和天然旅游胜地。“塞北圣湖，昔日帝王猎巡地；关东新府，今朝生态鱼米乡”。
查干湖自然资源十分丰富，盛产鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等15科68种鱼类，年产鲜鱼5000多吨。其中“查干湖胖头鱼”经国家绿色食品认证中心认证为AA级绿色食品，远销海内外。查干湖四季分明的地理位置，水草肥美的自然资源，为野生、水生动物提供了良好的生存环境，使查干湖又成为野生动物的天堂、鸟类的乐园。在湖畔草原和湖中小岛有狐、兔、獾等野生动物20多种，有野鸭、天鹅、大雁、丹顶鹤等珍稀鸟类80多种，野生动物种类之多，密度之大，是省内外许多旅游景区都无法比拟的。
查干湖捕鱼节信息：
吉林查干湖冰雪捕鱼节是吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县的文化节日，也是查干湖冬捕节是每年查干湖的最盛大的节日，数以万计的游客到现场观看和品尝新鲜鱼类。
第一网打出的鱼中最大的鱼，被称为“头鱼”，头鱼象征着吉祥如意。
2009年1月3日，查干湖冬捕以单网出鱼量16.8万公斤，打破了2006年创下的10.45万公斤的单网产量的世界记录，创造了新的单网冰下捕捞量最高的吉尼斯世界记录。
