广东白云山附近美食有哪些
白云凤爪和白云猪手，一般酒楼很少有，只有白云山才有，尤其是白云凤爪，几乎可以说是特产了。说起“十大碗”，很多人印象当中是山西的特色菜，其实白云山也有“十大碗”，据说曾是当地婚宴菜。白云山有好几个门，正门和西门没什么东西吃的，柯子岭和伍仙桥出口是有居住区，吃的也比较多。
白云凤爪
白云凤爪是中国广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，当初广州人利用白云山上所流的清水把鸡爪洗净，这样有别于用自来水或者井水洗净更为美味，入口更加爽脆，清凉，类似于山水豆腐，就因为如此，所以人们把它命名为白云凤爪。这道开胃菜的做法有点独特，就是需要较长时间的泡制。
白云猪手
白云猪手是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，在广州几乎每个酒楼都设有此菜式；该菜品采用猪手为主料，以沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用；其特点是酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴。
白云山十大碗
说起“十大碗”，很多人印象当中是山西的特色菜，其实白云山也有“十大碗”，据说曾是当地婚宴菜。十大碗顾名思义，就是用大碗盛着的十道菜，有肉、有汤、有菜。颜色搭配丰富，让人看了就很有食欲。
