武汉特色美食有：一、热干面，二、三鲜豆皮，三、“四季美”汤包，四、面窝，五、糊汤米粉等。
其中糊汤米粉是武汉得特色小吃之一；与其他地方得糊汤有很大不同，武汉的糊汤米粉的独特之处，就是在”糊汤“上。
武汉特色美食
一、热干面
热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。
二、三鲜豆皮
豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应；最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
三、“四季美”汤包
武汉的四季美汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的；这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种。
四、面窝
面窝是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的，通常只在早餐时间提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。
五、糊汤米粉
糊汤粉是与油条相配的小吃品种，凡卖糊汤粉，必卖油条。糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉；其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成，在糊汤内再配以胡椒、香葱。
