特色美食:松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等。哈尔滨是个中西美食聚集的城市,这里不仅有传统的美食,再加上受到俄罗斯的影响,这里也有一些俄式美食。

松仁小肚:松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。

风味口条:风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。

哈尔滨熏鸡:哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。

大列巴:大列巴由俄罗斯传来,现已成为哈尔滨一绝,身为“哈尔滨第三怪”——“面包像锅盖”。出炉后的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,香味独特。这种大面包为圆形,有五斤重,所以从哈尔滨带这特产礼物送人则可谓是“礼重情义更重”。

俄式西餐:俄式西餐是哈尔滨的独特标志,在哈尔滨的发展也将近百年。在中国,想吃到最正宗的俄式菜品,恐怕也要来到号称”东方小巴黎“的哈尔滨才行。 

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