一、湘阴藠头
湘阴藠头是跨年度栽培宿根草本作物，产于湖南省湘阴县，以鳞茎入食。湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉。藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业。它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”。2006年1月，国家质检总局批准对湘阴藠头实施地理标志产品保护。
二、汨罗长乐甜酒
甜酒是中国民间特有的传统名酒，中国古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。长乐甜酒产自湖南长乐镇，营养丰富、清凉透明、口感醇甜且其有香气，风味独特、老少皆宜、富含多糖。
三、兰花萝卜
兰花萝卜又名蓑衣萝卜，是以皮薄、肉嫩、光洁的鲜萝卜为原料，辣椒粉、盐巴为辅制做而成。后经改进，萝卜经数刀切后，仍为一个整体，提起时形同盛开的兰花，又如过去农民的雨具蓑衣，故得名兰花萝卜。它保存了传统的鲜辣风味，又有脆嫩郁香的余味。同时，还有助于消化，增加食欲，一直畅销岳阳等地市场。
四、龙窖腐乳
龙窖腐乳是以临湘市龙窖山地域内所产优质大豆、山泉水为原料，采用当地传统窖藏工艺制成具有鲜香浓郁，咸淡适口风味特征的白腐乳。黄豆中富含维生素E、氨基酸和钙、铁、锌、等微量元素，可以有效的降低胆固醇。
