毕棚沟有什么好吃的

毕棚沟有什么好吃的：毕棚沟格桑花酒店的烤羊、独具特色的藏式土火锅、桃坪羌寨腊肉、纯天然的凉拌野山菌、以及香喷喷的酸菜牛杂、猪膘、酸菜汤、搅团。

猪膘。是羌族人的传统风味食品，将猪勒死后，把肉割成小块，连皮带毛吊在屋梁上，用文火熏干制成。存放时间越长，味道更佳。吃时切成小块和菜一起炒，加入花椒、辣椒等佐料。

酸菜汤。到藏胞家作客，一般都要请你吃酸菜汤。酸菜汤味道好，还可以调节口味，增大食欲，增加胃酸的分泌，起到改善消化的作用。除此而外，吃酸菜还可以多排汗，有的人吃过便汗流浃背，可防治感冒。

搅团。将清水在锅内烧开后，逐量撒入极细的玉米面粉，以当年新产的小金黄玉米粉为佳，用竹筷搅拌，此时灶中火要猛，直到搅成糊状，然后蒙盖一层新鲜洁净的芭蕉叶或青菜叶，再盖上锅盖文火蒸20-30分钟，用大碗盛起;锅内打油汤，烧煮酸油菜汤，其油盐调料如一般汤羹(酸油菜即以野生油菜茎叶，洗净，在开水锅内略煮一下，即捞起置于木盆或瓷盆内，趁热压紧覆盖闭气，隔夜后即成一种酸味菜，可炒食，亦可煮汤食，其味略酸而鲜美爽口，并有一种特殊香味，羌民历来皆爱食之。

毕棚沟位于阿坝藏族羌族自治州理县境内，国家4A级景区。地处国家级人与自然保护圈--米亚罗自然保护区的核心区域，是邛崃山系大熊猫走廊世界自然遗产的重要组成部分，东与卧龙自然保护区接壤，南接东方圣山四姑娘山。