西双版纳有什么傣家乐?

傣家乐主要是以西双版纳傣族园景区范围为主,距景洪30公里左右,有五个村寨。村寨为典型的傣族村寨,房屋建筑为"干栏"式竹楼,户与户之间竹篱为栏,自成院落。

傣家乐

村寨四周遍种椰子、香蕉、竹林等果木,到处一遍葱葱郁郁,好一派亚热带风光且充满了异国情调。傣族村寨的傣家乐就是为了让人们更多地了解傣族的生活习俗。傣家宽大的竹楼客厅既凉爽又清新自然。有许多还是席地而卧的客房,那还真是别有一番趣味。村寨还有傣族风味食品街,傣族人会用酸、辣、苦、甜、香、脆的傣族风味食品热情款待客人。傣族菜的特点是口感酸辣、清谈、开胃,烹制时不勾芡。选料也很独特,除了云南当地品种繁多的菜蔬,珍贵的菌类,连昆虫等都能入菜。由于傣族地区潮湿炎热,昆虫种类繁多,用昆虫原料制作各种风味菜肴和小吃,是傣族食物构成的一个重要部分。经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。傣族菜是一种非常符合现代人健康观念的料理,尤其是它的烹调方法,几乎不使用任何的盐、味精,而且少油。他们在食物中添加了大量的野菜等各种野生植物,再加上青柠檬汁及鱼露,使菜品中含有大量丰富的维C、蛋白质、维生素矿物质等。经常食用傣族菜对健康肯定有很大的益处。傣族大多是一日两餐,以大米和糯米为主食。西双版纳的傣族则主食糯米,通常都是现舂现吃的。他们主食的吃法还有手抓饭、竹筒饭、菠萝饭等。傣族人重女轻男,凡家里生了女孩是家庭的大喜事,叫作赚钱货;生男孩则称为赔钱货,因为当把男孩嫁出去时,家里还得拿一大笔钱财作为陪嫁,否则,父母在村里会被人看不起,所以男孩从小就出家的也是绝大多数,当然信仰也是一个重要原因。

声明:本站所收录作品、热点评论、图片等信息部分来源互联网,目的只是为了系统归纳学习和传递资讯。内容不代表本网站的观点和立场。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。本站所有图文由于未联系到知识产权人或未发现有关知识产权的登记,所有作品版权归原创作者所有,根据《信息网络传播权保护条例》,如不慎侵犯了你的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!