连云港吃海鲜最好在赣榆,

赣榆是连云港的市区之一,2014年县改区,赣榆区离主城区比较远。赣榆的梭子蟹、海洋对虾,都是国家级地理标志产品,远近闻名。如果是在赣榆城区,推荐聚福阁、蓝海渔湾、金海华缘。如果是在乡镇吃海鲜,推荐海头镇的海桂饭店、望海山庄、鸿轩会所。

赣榆的海鲜特点如下:

品种多:鱼虾蟹贝藻,应有尽有,各种各样的贝类一般也有十多种。

品质好:赣榆有很多海鲜是外地没有的,比如说赣榆本口的带鱼,味道鲜美。比东海、南海的带鱼小,更窄,更扁。沙光鱼也是赣榆特有的海产,不管是红烧还是做汤,味道都奇美无比。

做法强调原汁原味:赣榆的海鲜因鲜著名,所以做法上也基本以保留原汁原味为特色,基本上以蒸、煮为主要做法,最大限度的保留海鲜的特色。

菜品不断创新:近年来,赣榆的海鲜饭店不断推陈出新,推出了很多具有地方特色的海鲜菜品。

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